Rindergulasch

牛ホホ肉のグーラッシュ
玉ねぎとパプリカパウダーをたっぷり使うウィーン風のビーフシチュー
本来モモ肉を用いますが、ホホ肉でアレンジ

Mahlzeitの看板メニューの１つ

ドイツ・オーストリア専門料理人山口雅鷹公式HP 『酔いどれガルテン』

ただいま独墺料理人の歩く庭を準備中 気の向くままにアップしてます お仕事のご依頼もお待ちしておりまーす

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